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Costelinha suína ao molho barbecue
CARTA DE VINHOS


Vinhos
Vinhos
Selecionamos os melhores rótulos para acompanhar sua refeição e tornar sua experiência conosco ainda mais especial. Do suave ao encorpado, do branco ao tinto, nossa carta foi pensada para agradar a todos os paladares. Celebre bons momentos em boa companhia.


Taça
Taça de vinho de excelente qualidade da casa.
R$ 26
Taça


Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon
O Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon é um vinho encorpado e tânico, o que o torna uma ótima escolha para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ou filé mignon, churrasco e queijos variados.
R$ 97
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon


Casillero Del Diablo (Sauvignon Blanc) (garrafa)
O Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc é conhecido por sua acidez refrescante e notas cítricas, o que o torna uma ótima opção para acompanhar pratos de frutos do mar. Experimente com camarões grelhados, ceviche, salmão defumado e combina muito bem com saladas frescas e crocantes.
R$ 97
Casillero Del Diablo (Sauvignon Blanc) (garrafa)


Miolo Cabernet Sauvignon (garrafa)
O Miolo Cabernet Sauvignon é um vinho encorpado com taninos presentes, o que o torna uma excelente escolha para combinar com carnes vermelhas grelhadas, como bife, pratos de massa com molho de tomate ou lasanha.
R$ 119
Miolo Cabernet Sauvignon (garrafa)


Rubén y Flora, Cabernet Sauvignon e Carmenere (garrafa)
O blend de Cabernet Sauvignon e Carmenere pode ser uma excelente opção para acompanhar o churrasco, especialmente carnes suculentas como costela, linguiças e frango grelhado. A união entre Cabernet e Carmenere neste vinho resulta interessante, sensual, complexa e saborosa. Revela a aromas e sabores totalmente novos, como nos casais que nasceram um para o outro e para construir uma nova família juntos. País: Chile
R$ 216
Rubén y Flora, Cabernet Sauvignon e Carmenere (garrafa)


Monte Velho - Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional (garrafa)
O Aragonez combina bem com carnes grelhadas, como bife ou porco. Seus taninos suaves e sabores frutados complementam a suculência da carne. Algumas sugestões de harmonização para cada uma das uvas Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional, que são comumente utilizadas em vinhos produzidos em Portugal: Monte Velho - Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional País: Portugal Tipo de Vinho: Seco
R$ 178
Monte Velho - Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional (garrafa)


Syrah (Herdade do Esporão) (garrafa)
O Syrah pode ser apreciado com queijos de média intensidade, como queijo Gouda, queijo Edam ou queijo Emmental. A riqueza e as notas frutadas do vinho complementam a suavidade desses queijos, harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, como bife ou filé mignon. O Syrah é uma uva tinta contemporânea e popular, conhecida por produzir vinhos encorpados, frutados e com especiarias. A Herdade do Esporão é uma conhecida produtora de vinhos em Portugal, na região do Alentejo. Coloração: Tinto Tipo: Seco
R$ 152
Syrah (Herdade do Esporão) (garrafa)


Cartuxa Évora Tinto Colheita 2014 (garrafa)
O Cartuxa Évora Tinto Colheita 2014 harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, como bife ou filé mignon. Queijos maduros. Os sabores intensos, a estrutura e os taninos presentes no vinho combinam-se com a suculência da carne grelhada. O Cartuxa Évora Tinto Colheita 2014 é um vinho tinto produzido pela Adega Cartuxa, localizada na região do Alentejo, em Portugal. Tipo: Seco
R$ 366
Cartuxa Évora Tinto Colheita 2014 (garrafa)


Trumpeter Tinto Malbec (garrafa)
Churrasco argentino ou a Picanha Argentina: Dado que o Malbec é uma uva emblemática da Argentina, o Trumpeter Tinto Malbec é uma excelente escolha para acompanhar um autêntico churrasco argentino, como os famosos "asados". Desfrute do vinho com cortes de carne como picanha, fraldinha e costelas. O Trumpeter Tinto Malbec é um vinho tinto produzido pela Bodega La Rural, localizada na região de Mendoza, na Argentina Coloração: Tinto Tipo: Seco*
R$ 189
Trumpeter Tinto Malbec (garrafa)


Periquita Branco (José Maria da Fonseca)
Celebrando a rica tradição vinícola de Portugal, o Periquita Branco é uma expressão vibrante e aromática da José Maria da Fonseca. Com um perfil refrescante, este vinho destaca-se por suas notas de frutas cítricas, maçã verde e nuances florais. No paladar, revela uma acidez equilibrada e final limpo, tornando-se perfeito para acompanhar pratos de peixe e saladas frescas. Um branco que reflete a paixão e o savoir-faire da vinícola em cada garrafa.
R$ 109
Periquita Branco (José Maria da Fonseca)


Periquita (José Maria da Fonseca) (garrafa)
Experimente com bacalhau à brás, cozido à portuguesa,é uma ótima opção para acompanhar petiscos e aperitivos, bolinhos de bacalhau, pratos de massas que acompanham molhos de carne, como lasanha à bolonhesa, penne à carbonara. Periquita é um vinho tinto produzido pela renomada vinícola portuguesa José Maria da Fonseca. É um vinho icônico e bastante popular em Portugal. Região: Península de Setúbal Uvas Tintas: Aragonês, Castelão, Trincadeira
R$ 109
Periquita (José Maria da Fonseca) (garrafa)


Santa Carolina (Cabernet Sauvignon) (garrafa) ............................................ 66
Aproveite o vinho com cortes suculentos de carne, como costelas, linguiças e frango grelhado.Pratos de massa que receberam molho de carne, como lasanha à bolonhesa. Santa Carolina é uma vinícola chilena conhecida por produzir vinhos de qualidade. Coloração: Tinto. Tipo: Seco.
R$ 66
Santa Carolina (Cabernet Sauvignon) (garrafa) ............................................ 66


Casa Valduga Naturelle Rosé Suave (garrafa)
Desfrute do Casa Valduga Naturelle Rosé Suave como um aperitivo por si só ou acompanhe com petiscos leves, como queijos suaves, canapés de salmão defumado ou torradas com patês. Uma boa opção para acompanhar pratos de frutos do mar, como camarões grelhados, ceviche ou salmão defumado Na sobremesa como sorvetes de frutas, tortas de frutas ou mousse de limão. A doçura equilibrada do vinho complementa essas sobremesas de forma suave. Casa Valduga Naturelle Rosé Suave é um vinho rosé brasileiro produzido pela vinícola Casa Valduga. É um vinho suave e levemente adocicado. Tipo: Suave Uva: Malvasia, Moscato, Merlot
R$ 103
Casa Valduga Naturelle Rosé Suave (garrafa)


Casa Valduga Naturelle Branco Suave (garrafa)
O Casa Valduga Naturelle Branco Suave combina muito bem com pratos de frutos do mar, como camarões grelhados, saladas de camarão ou ceviche. Saladas de folhas, como salada de folhas verdes com frutas frescas, salada caprese ou salada de legumes grelhados. Aperitivos e petiscos, como queijos suaves, canapés, torradas com patês folhas ou camarões empanados. Casa Valduga Naturelle Branco Suave é um vinho branco suave produzido pela vinícola Casa Valduga. País de Origem: Brasil Coloração: Branco Tipo: Suave Uva: Moscato e Malvasia
R$ 103
Casa Valduga Naturelle Branco Suave (garrafa)


Casa Valduga Naturelle Tinto Suave (garrafa)
O Casa Valduga Naturelle Tinto Suave harmoniza bem com queijos macios, como queijo brie, torradas com patês, pode ser uma boa opção para acompanhar pratos de carne, como frango grelhado, filé de porco. Pode ser apreciado com sobremesas suaves, como torta de frutas vermelhas, pudim de leite ou sobremesas à base de chocolate ao leite. Casa Valduga Naturelle Tinto Suave é um vinho tinto suave produzido pela vinícola Casa Valduga. País de Origem: Brasil Coloração: Tinto Tipo: Suave Uva: Cabernet Franc e Pinot Noir
R$ 108
Casa Valduga Naturelle Tinto Suave (garrafa)



Espumantes e Champagne
Espumantes e Champagne
Selecionamos os melhores rótulos para acompanhar sua refeição e tornar sua experiência conosco ainda mais especial.


Chandon Brut
A Chandon é uma renomada produtora de champanhes e espumantes, conhecida por sua qualidade e elegância. O Chandon Brut é uma excelente escolha como aperitivo, por conta de sua acidez e frescor. Acompanhe com canapés, torradas com patês, frutos do mar e camarões.
R$ 169
Chandon Brut


Chandon Rosé (Espumante)
O Chandon Rosé combina muito bem com saladas leves e frescas. Experimente com salada de folhas verdes, salada de frutas vermelhas ou salada de camarão. Acompanhe o Chandon Rosé com queijos suaves como queijo brie. Com sobremesas que contêm frutas vermelhas.
R$ 169
Chandon Rosé (Espumante)


Chandon Demi Sec (Espumante)
O Chandon Demi Sec pode ser uma opção interessante para harmonizar com foie gras. A doçura do vinho contrasta com a riqueza e a untuosidade do foie gras. O Chandon Demi Sec é mais doce em comparação aos outros estilos, sendo uma ótima escolha para acompanhar sobremesas. Experimente com tortas de frutas, sobremesas à base de creme, panetone ou mousse.
R$ 169
Chandon Demi Sec (Espumante)


Casa Valduga Brut (Espumante)
O Espumante Casa Valduga Brut é uma ótima opção como aperitivo. Acompanhe com canapés e torradas com patês, com frutos, camarões, acompanhar pratos de carne branca, como frango grelhado, peixe branco.
R$ 136
Casa Valduga Brut (Espumante)


Casa Valduga Rosé (Espumante)
O Espumante Casa Valduga Rosé combina muito bem com saladas de folhas e frescas. Com queijo brie. Carnes brancas grelhadas, como frango grelhado, peixe grelhado ou camarões.
R$ 136
Casa Valduga Rosé (Espumante)


Champanhe Moet & Chandon Imperial (garrafa)
Elegância e sofisticação em cada bolha. O Moët & Chandon Imperial é uma celebração do sabor, com notas de maçã verde, pera e nuances cítricas, complementadas por nuances de brioche e nozes. Perfeito para brindar momentos especiais, ele harmoniza maravilhosamente com aperitivos, frutos do mar e carnes brancas. Um brinde ao requinte!
R$ 575
Champanhe Moet & Chandon Imperial (garrafa)


Champanhe Veuve Clicquot Brut (garrafa)
Um ícone entre os champagnes, o Veuve Clicquot Brut é sinônimo de excelência e tradição. Com sua coloração dourada e perlage fina, apresenta notas de frutas brancas, cítricas e toques de brioche, revelando um paladar equilibrado e persistente. Ideal para comemorações ou para acompanhar pratos delicados, risotos leves. Brinde com a história e o sabor inconfundível da Veuve Clicquot.
R$ 575
Champanhe Veuve Clicquot Brut (garrafa)

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